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Spiedini di melone e sorbetto
Ingredienti
- 1 melone piccolo
- 4 palline di sorbetto alla frutta
- 12 foglie di menta
- 1 cucchiaio di mandorle a scaglie tostate
- Pelapatate
- Spiedini
Preparazione
Tagliare il melone in due. Da una delle due metà realizzare delle palline con l'apposito cucchiaio. Aiutandosi con un pelapatate, tagliare la seconda metà di melone a fettine sottili. Creare dei mini-spiedini di frutta alternando le lamelle di melone piegate su se stesse, le palline di melone e le foglie di menta. Disporre qualche pallina di sorbetto in una tazza, decorare con i mini spiedini di frutta e cospargere con scaglie di mandorle tostate.
