Dessert al latte

Preparazione

Versare il latte in un pentolino e aggiungere la farina, mescolando in modo da evitare la formazione di grumi. Aggiungere la stecca di vaniglia e scaldare. Al raggiungimento del bollore, togliere la stecca di vaniglia e lasciare cuocere per pochi minuti a fuoco bassissimo, sempre continuando a mescolare. Versare la crema così ottenuta in una coppetta e lasciarla raffreddare. Servire accompagnando la crema con i Biscottini.