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DifficoltàFacile

Porzioni1

Tempo di preparazione5mn

Tempo di cottura10mn

Tempo totale15mn

Ingredienti
  • 200 ml di brodo vegetale
  • 20 g o 4 cucchiai di Crema di Riso, Mais e Tapioca Nestlé MIO
  • 50 g di polpa di zucca equivalente a 1 fetta piccola 
  • 60 g di carota
  • 1 cucchiaino di Olio Extravergine di Oliva Vitaminizzato Nestlé MIO 
  • 10-15 g o 2-3 cuchiaini di formaggio grattugiato
Utensili

Pentola per cottura al vapore, frullatore.

Preparazione

Lavare e mondare accuratamente la carota e la zucca. Cuocerle al vapore e passarle al frullatore con un cucchiaio di brodo. Stemperare la Crema di Riso Mais e Tapioca nel brodo ben caldo. Unire il passato di zucca e carote ed il formaggio grattugiato. Amalgamare con un cucchiaino di Olio Extravergine di Oliva Vitaminizzato.

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