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12-24 mesi

Minestra con zucchine e patate

DifficoltàFacile

Porzioni1

Tempo di preparazione5mn

Tempo di cottura15mn

Tempo totale20mn

Ingredienti
  • 1 zucchina
  • 1 patata
  • 1 cucchiaio Olio Extravergine di Oliva Vitaminizzato Nestlé MIO
  • 1 formaggino
Utensili

Una fondina.

Preparazione

Lessare una zucchina e una patata. Schiacciare la patata con una forchetta e aggiungere il brodo vegetale, mescolando bene. Unire la zucchina tagliata a dadini ed un cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva Vitaminizzato. Versare la minestrina nel piatto sopra uno o due formaggini e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.

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