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Gravidanza

Carote grattugiate all'arancia

DifficoltàFacile

Porzioni2

Tempo di preparazione15mn

Tempo totale15mn

Ingredienti
  • 3 carote
  • 1 arancia
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • 4 foglie di menta
  • 6 pomodorini
  • sale

Preparazione:

Lavare, pelare e grattugiare le carote. Lavare i pomodori. Lavare e tritare le foglie di menta. Infine, spremere l'arancia. In una ciotola unire il succo dell'arancia, l'olio, le foglie di menta e il sale. Condire con il composto le carote e i pomodori. Decorare il piatto con foglie di menta e qualche fetta d'arancia. Servire subito.

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