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Ricetta
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Verdure al Cartoccio

4
Normale
40 mins

Ingredienti

  • 100 g di carote
  • 150 g di cime di broccoletti
  • cipolla rossa qb
  • 2 zucchine
  • uno spicchio di aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

Guida passo passo

  • 20 mins
    preparazione
  • 20 mins
    Cottura
  • 40 mins
    Tempo Totale
  • Preparazione:

    Tagliare a pezzettini le carote, i broccoletti e la cipolla e sbolletare il tutto in acqua salata. Tagliare le zucchine a dadini. Foderare una teglia con carta stagnola e riemoirla con le verdure sbollentate, l'aglio e le zucchine, aggiungere un filo d'olio e il sale. Chiudere il cartoccio e cuocere in frono a 180° per 15 minuti.